gedeelte uit 1996 (23 jr ondernemen) Één wand reserveerden we geheel aan tweede hands (professionele) espressomachines; we verkochten veel nieuwe machines en dus namen we altijd de oude espressomachines in. Dit bracht nogal een behoorlijk risico met zich mee wat betreft hygiëne. Veel machines worden in de horeca vaak in of bij de keuken geplaatst, [...]
Biologisch eten in hartje Den Haag Nieuw restaurant “Logisch” speelt in op behoefte aan eerlijk eten Open vanaf 15 mei Chefkok Johan Wigleven en restaurantmanager Rutger Westerman openen het biologisch restaurant Logisch aan de Maliestraat in Den Haag. Het restaurant speelt in op de toenemende vraag naar biologische producten. De opening zal extra bijzonder zijn, [...]
De Hollandsche Molen lanceert de MolenApp Alle informatie over wind en watermolens op de smartphone Tijdens de startmanifestatie voor Nationale Molendag op 9 mei in Wijk bij Duurstede presenteerde De Hollandsche Molen de MolenApp. Deze MolenApp is een web-based applicatie, geschikt voor smartphones en tablets en is gratis beschikbaar. De MolenApp biedt uiteenlopende informatie over [...]
Café van Zanten koploper met introductie oesterkroket Eerste horecagelegenheid in Nederland met Oesterbullet op de kaart Café van Zanten verkoopt vanaf heden de nieuwste sensatie op borrelhap-gebied. De hotspot aan de Rotterdamse Meent is de eerste horecagelegenheid in Nederland die deze luxe borrelhap op de kaart heeft staan. Café van Zanten wil haar gasten culinair [...]
Varkens in Nood en Greenpeace lanceren vandaag SuperWijzer, een gratis app voor iPhone en Android die de consument helpt een verantwoorde keuze te maken in de supermarkt. Door met een smartphone de barcode te scannen van vlees, zuivel, eieren en vleesvervangers wordt direct zichtbaar of een bepaald product goed of slecht scoort in de categorieën [...]
Oproep aan MECVS-patiënten Ik reserveer een groot gedeelte in mijn (gratis) ebook voor andere MECVS-patiënten die ook gehoord willen worden. Wat willen jullie zeggen met betrekking tot MECVS in het algemeen of over jezelf? Wat willen jullie erover kwijt; wat willen jullie dat mensen moeten weten. Dit mag een kort of lang verhaaltje zijn. Ik [...]
‘Onzichtbaar leven’ is de titel van het (gratis) ebook dat ik aan het schrijven ben over mijn 19 jaar leven met CFIDS (chronisch vermoeidheids immuun disorder syndroom). Het boek gaat over frustraties, over moed en doorzettingsvermogen, over wanhoop, machteloosheid, verdriet, ongeloof en je in de steek gelaten voelen door medici, maatschappij en overheid. Maar het [...]
Vandaag drinkt Marlies van der Meer van Meer Advies (@MeerAdvies) haar koffie in stijl
Al zolang de aarde bestaat en al zolang als de mensheid op deze aarde rondhuppelt, is de hele maatschappij louter gebasseerd op macht. Al zolang er mensen zijn, zijn er de sterkere mensen, de rijkere mensen en de slimmere mensen die de minder sterke, minder rijke en minder slimme mensen onder de duim houden. Dat [...]
Terwijl men er in Amerika allang, na vele researches, achter is gekomen waar de klachten van een chronisch vermoeid-patient (ME/CVS) mogelijk door kunnen zijn ontstaan, leutert men in Nederland nog altijd over de vraag of deze onverklaarbare ziekte wel of niet tussen de oren zit. Een visie die ik al lang geleden achter me had [...]
Oneindige theecombinaties als vervanging voor het gangbare glaasje likeur, biertje of glas whiskey, is niet iets waar je direct aan zou denken op een party, een avondje uit of een verjaardag. Ondanks dat wij zelf natuurlijk Manuel Thee uit Italië importeren, vond ik het toch leuk om eens aandacht te schenken aan een conculega, die [...]
Modewoord van de laatste tien jaar is toch wel het woordje ‘moe’. Zoals met zoveel zaken in het leven wordt er ook met het woord ‘moe’ te pas en te onpas gestrooid. Om maar niet te spreken over het nog mooiere woord ‘chronisch vermoeid’; wat het een extra interessante lading geeft. In de afgelopen 19 [...]
23 jaar geleden was de cappuccino die in de horecagelegenheden geserveerd werd, een vrij saaie bedoening vergeleken met tegenwoordig. In die tijd hielden ze er nog andere maatstaven er op na wat betreft de hoogte en van het uiterlijk van de schuimkraag, die in het kopje moest zitten. Vaak kregen we, als koffie-importeur, dan ook [...]
Bij Chronische vermoeidheid, de nieuwe ziekte van deze tijd, bestaat nogal verwarring rondom de verschillende benamingen. Inmiddels worden er een hoop termen door elkaar gebruikt. In Amerika wordt sinds een aantal jaren de verzamelterm CFIDS gebruikt; Chronic Fatigue and Immune Deficiency Syndrome. Bij deze term staat de vermoeidheid centraal (ervaren als uitputting) met als bijkomende [...]
Al vanaf het begin dat ik chronisch vermoeid bleek (1993), wilde ik mezelf pertinent niet in een hokje voor vermoeidheidspatienten laten stoppen. Ik ben autodidactisch ingesteld en wil mezelf in bochten wringen om mogelijkheden en oplossingen te vinden om mezelf beter te maken. Ik wilde me pertinent niet richten op gevechten met instanties over erkenning [...]
