Lees hier ons onderneemverhaal vanaf 1989 tot en met heden:

-1989
Tijdens het uitgaan spraken we al gauw over wat we wilden gaan doen in de toekomst en dat we allbei eigenlijk liever eigen baas zouden willen zijn. Ideeën ontstonden al snel en ik vertelde Jaak over mijn Italiaanse vrienden, een familie die een koffiebranderij leidde in Italië. Jaak bedacht het idee om de Italiaanse espressokoffie die deze familie produceerde naar Nederland te importeren en te verkopen. Een paar weken later belde ik mijn Italiaanse vriendin op om haar op de hoogte te brengen van onze grootse ideeën.
Lees verder

-1990
Na deze grondige espressotraining kenden we zo ongeveer alle ins en outs van een goede espresso bereiden. Met die kennis is het nog leuker om anderen, potentiele of bestaande klanten, ook hiermee te helpen om hun horeca-onderneming nog succesvoller te maken met de perfecte espresso, cappuccino en andere koffievarianten, want daar komen hun klanten voor terug. Daniele nam ons mee op zijn route om koffie te verkopen aan de horeca en om onderhoud te plegen aan espressomachines. We leverden koffie af bij klanten in Cortina d’Ampezzo, een populair skioord in Italië. Daar vlakbij in de buurt was een klant die een restaurant op een hoogte van maar liefst 2 kilometer heeft, waar we ook een koffiebestelling gingen afleveren. Lees verder

-1991
Al een jaar lang waren onze werkdagen veel langer dan de normale werkuren die je als werknemer draait; zo’n 12 uur per dag. En in 1991 werd dit alleen nog maar meer; 14 tot 18 uur per dag. Geen weekends of vrije dagen werd voor ons heel normaal. En zoals je vrijwel altijd hoort, is het werken als zelfstandige toch anders dan wanneer je in loondienst je dag vult. Want als je met passie je droom invult, heb je niet echt het idee dat je werkt. Je hunkert ook niet naar de lunch of het weekend, dat heeft geen grote waarde meer. Het werk is je drive in je leven en dat maakt je leven heel boeiend. Mijn dagen begonnen zes uur s’ ochtends, soms ook vijf uur, en dan zaten we gezamenlijk al in onze keuken die in die dagen voor het gemak diende als kantoor. De nieuwe werkdag werd dan voorbereid en de vorige dag werd afgesloten. Lees verder

-1992
In november 1992 was onze koffieopslag nog steeds in de schuur (zie foto’s links). Dit was voor meerdere omwonenden regelmatig vervelend, want als er ‘s ochtends een transport kwam, versperde zo’n enorme vrachtwagen met oplegger de garages zodat mensen niet op tijd naar hun werk konden. We moesten namelijk handmatig de dozen koffie van de pallets halen en in de schuur zetten. Het was daarom ook vrij logisch dat er nu toch wel een andere opslag moest
komen. Lees verder

 

– 1993
In de periode na de bevalling probeerde ik de draad weer op te pakken en drie dagen na de bevalling zat ik alweer fakturen in bed te schrijven. Na twee weken begon ik ons net verworven bedrijfspand eigenhandig te verbouwen. En het gewone leven in de koffiebusiness ging gewoon weer verder. Ons pand bestond uit twee gedeeltes en we begonnen met het kleinste stuk wat uiteindelijk de winkel en het kantoorgedeelte met opslag zou worden. Lees verder

 


-1994
Eind september van 1994 openden we ons openbare proeflokaal. We hadden het proeflokaal ingericht met rieten tafels en stoelen, toentertijd nog niet gangbaar. Daarbij een bijzondere gebaksvitrine. Op het menu stond uiteraard Manuel espressokoffie, en wel in onze (toen nog) vier melanges, tiramisù, een 40-tal koffierecepten zoals ijskoffie en ook gebak, waarvan we van tevoren ze in alle soorten en maten hadden mogen voorproeven en waaruit we een selectie gemaakt hadden. Lees verder

 

1995
Na vijf jaar zelf elke dag op pad te zijn geweest, vonden we het op dat moment de hoogste tijd om alle buitenwerkzaamheden aan onze werknemer over te laten en zelf wat meer op kantoor door te brengen. Het nam veel te veel tijd in beslag om steeds onderweg te gaan en af te leveren, onderhoud te doen en nog eens nieuwe klanten te maken.
Lees verder

Be Sociable, Share!

Featured Posts

img_4753.jpg

Don’t tell anyone

“all day they are pointing this mobile thing at me which you seem to call ‘Eyephone’. I hardly can look up or there is that thing again staring at my face.”

IMG_8771

Scared by own psychic abilities at 18

“…. I sat there in total unbelief and was telling myself that it was just coincidence.”
“….I told myself immediately that this would be the only occassion this psychic try happened. I instantly created some sort of psychic anxiety for myself and the rest of the following workshops. I just went there for the sociability and fun and from then on blocked any psychic abilities on purpose.”

IMG_8737-0.jpg

My psychic journey started at 8y

  When I was 8 years old (1974) my mom introduced me to the world of psychic amazingness and wonders.  She had gotten a psychic book from a friend and I spend many hours reading the book from beginning to the end and back.  I was totally intrigued by the EVP phenomenon and listened the additional […]

IMG_8749-0.jpg

You can do more things…..

What action neeeds to be taken right now?   Message of this reading is first of all to leave the past the past once and for all.  Then keep in mind that you can overcome anything if you just see your future more on the bright side. Stay focussed, determined and decisive on what you want; […]

IMG_8683-0.png

Secrets to get inspiration

SECRETS TO GET INSPIRATION Did you ever got stuck with finding inspiration? It’s probably one of the most common issues artists (and ofcourse other people too) have to cope with in their career. Rajacenna will give you the four inspiration secrets she usually follows when she needs new energy and creativity. In this beautiful video […]

IMG_6234.JPG

This is me

     As you can see I am back blogging again and from now on in English. I haven’t been blogging about 3 years now and ofcourse that had it’s reasons; I am so grateful to be alive and that is what’s most important. I did delete a whole bunch of old blogs I did […]

IMG_8602.JPG

Cool Life with coffee, celebs & tarot

Somebody once said to me “wow, you must have a cool life!”; referring to the privileges I had to meet international celebrities and all the many things that I’ve done in my life. But sometimes things are not really what they appear on first glance. My life was not always that healthy and successfull as […]

IMG_8342-0.jpg

P6 isn’t always about money

   Possibily you have to give some advice or missing piece of information to somebody which is very much familiar to you. Maybe family. Take a little time to analyse the situation good. P6 isn’t always about money. P6 also stands for sharing skills or information and knownledge.  This is a day card for someone […]

IMG_5473-0.jpg

Think and protect yourself

  Advice reading (dec2015) in view of a to be continued learning program with for this person annoying people present.Think and protect yourself and don’t let them get you mentally. Don’t get tricked into fights and gossips from others torch you or otherwise. It might be handy to only think of finishing your course and keep […]

IMG_8318-1.jpg

KIDNAPPED BY ALIENS?

2009 was the year the world became richer with a young (16y) artist prodigy. This wonder talent, as the media calls her, happened to be my daughter Rajacenna. At the age of sixteen out of nothing she was being able to draw in such a manner that people do not see the difference between the photo […]

IMG_5943-0.jpg

2 water vs 1 fire card

   General reading 6 cards. Bottom card = jump cardA little part of the reading: Before and after The Wheel card there are ‘water’-cards and these two influences the ‘fire’-card (The Wheel). Which means that I took the negative aspects belonging to the Wheel. In this case it says that this person is not very […]

Testemonials

Testemonials which I got from my clients “Ahh! Celesta you are amazing! This reading has shed so much light. You have gone above and beyond to get me answers. You have been so patient and helpful! Thank you so so much.” “Humblest thanks to you from the bottim of my heart for your kind, compassionate, […]

IMG_6135-0.jpg

Make your plans reality

   Take good advantage of your chances and go ahead with your skills and tools to make your plans reality. It will always turn out fine.

IMG_6584-0.jpg

Water and fire

   This has been a clarifier for the Hanged Man in some other reading I did. These three cards resonated with the reading and because this trio is all water and fire I took the reversed aspects of the cards. Which matched the cards from that reading.

IMG_6235-0.jpg

Laziness

Late post: What should I focus on in 2016? Laziness   Ok so I draw the Laziness card. Such an ironic word in my life. I’ve never been lazy in my entire life and even when I got sick in 1993 I still never behaved myself as a lazy person even though I have to rest […]

IMG_5461-0.jpg

Choices

Past life spread   First thing I noticed when looking at these cards was the Swords Two being very present in this spread. Since I know this client very well there suddenly manifested a whole story seeing this past life. After a while starring at the cards, totally clueless, it became clear that this spread much […]

IMG_5758-0.jpg

To what extent is this relationship meant to be?

   To what extent is this relationship meant to be?In this quick (additional to relationship spread) draw there was one card that came through several other spreads I did for this client: Two of Pentacles. So I got the impression here that both of them didn’t devide the attention for each other very much during […]

IMG_6004.JPG

Year of Love

One of the 6-card future predictions I did the first days of january tells a wonderful future relationship for this person. Allthough I know that most of the time the cards are always right, with this kind of predictions I still have some fear if clients are going to interfere and block unconciously these information. […]

IMG_5973-0.jpg

Differences

“You both are capable enough to solve your differences with eachother good. The first card says you can’t spend much time together and you often have to split time between eachother, work, family and other friends.”

IMG_5921.JPG

Connect with nature

   Card for my sweetest girlfriend in Italy. ‘Connect with nature’ Carta per la mia carissima amica in Italia: ‘Collegarti con la natura’. 

Search my site

Twitter Updates

RSS not configured
Sponsors