I am a coffee expert without coffee blog: WHY?
Coffee expert without coffee blog explains when not to blog and when you have to have a blog.
Category: Coffee
espressokoffie
Why you don’t let your kids sniff coffee beans!
We all are blessed with that amazing precious olfactory organ which we sometimes are very eager to use. Sometimes though the smell function can cause a major problem.
Wie goed doet, goed ontmoet
Geef zonder iets terug te verwachten Als je de kans hebt om iemand te helpen, al is het met iets heel eenvoudigs, dan hoor je die kans ook aan te pakken. Geef elke dag...
1997: Gratis culinaire hapjes wegsnaaien op de Horecava
Inmiddels waren we uitgegroeid tot echte koffie-experts en hadden we een goede neus en smaakpapillen voor de verschillende koffiesmaken gekregen. Door het dagelijks vele proeven, kenden we bijna alle merken koffie qua smaak en...
Espresso-potje al 80 jaar wereldberoemd
Door een variant op een technisch wasmachineprincipe toe te passen bij het bereiden van koffie, schreef Alfonso Bialetti in 1933 geschiedenis, waar hij tot op de dag van vandaag wereldberoemd door is. Hij maakte...
Chocoladekoffie
– 70 ml dubbele espresso – 1 eetlepel chocoladepasta (of hazelnootpasta als variant) – vloeibaar geklopte slagroom – cacaopoeder Vul een kopje of glas (ca. 1 1/2 dl. inhoud) voor driekwart met sterke koffie....
Nieuw koffiemagazine “Pausa” gelanceerd door Manuelkoffie
“Pausa” heet het nieuwe koffiemagazine, wat uitgegeven wordt door Manuel espressokoffie. Een koffiemagazine, opgedragen aan alle koffieliefhebbers en bovenal de échte Manuel koffiefan. “Pausa”, het italiaanse woord voor “pauze”, wil met het magazine een...
Koffie Cantata
Ooit gehoord van de opera de ‘koffie cantata’? Wie hield er zoveel van koffie dat hij er een opera over schreef? Begin 1700 werd de bevolking van Leipzig bevangen door een krachtige en exotische...
PostNL brengt Nederland terug naar basis koffiedrinken
Kadowereld van Postnl en Nederlands bekendste kookwinkel Kookpunt willen Nederlanders weer terug laten gaan naar de basis van koffiedrinken. Dit doen zij middels het welbekende achthoekige ‘espresso-potje’. Italiaanser en authentieker koffiezetten bestaat volgens de...
Koffie slecht voor MECVS-patiënt
Manuelkoffie is de italiaanse espressokoffie die ik samen met echtgenoot al 23 jaar importeer vanuit Italië naar Nederland. Ondanks dat koffie een uniek en heerlijk product is en ik natuurlijk wil dat iedereen onze...
MeerAdvies drinkt vandaag koffie in stijl
Vandaag drinkt Marlies van der Meer van Meer Advies (@MeerAdvies) haar koffie in stijl
Design schuimkraag
23 jaar geleden was de cappuccino die in de horecagelegenheden geserveerd werd, een vrij saaie bedoening vergeleken met tegenwoordig. In die tijd hielden ze er nog andere maatstaven er op na wat betreft de...
Hoe begint ferrie van Dailym.net zijn werkdag?
Hoe begint ferrie = differentieel van DailyM zijn werkdag? De meeste dagen bestaan uit routine, je kent ze wel, meestal met de wekker. die heb ik er met veel genoegen enkele jaren geleden uit...
De 61 lekkerste koffierecepten
In 1994 openden wij ons unieke koffieproeflokaal waarbij men uit verschillende koffiemolens diverse blends van Manuel Caffè kon proeven. Uiteraard werd er in het proeflokaal ook gebak geserveerd met daarbij de keus uit espresso,...
Hoe begint Peet Maat zijn zondagmorgen?
Hoe begint Peet, team manager van het eerste klasse dames hockeyteam Spirit, zijn zondagmorgen? Gameday Zondagmorgen…..vroeg uit de veren, vaak rond zes uur / half zeven. Deze dag is het waar het voor ons...
TV item Manuelkoffie
TV-item Manuelkoffie gepresenteerd door onder andere Bert Kuizenga. httpv://www.youtube.com/watch?v=tYOf3ka5gjI&list=UUn886pr2XtQ8iXEU-ivhw2g&index=5&feature=plpp_video
Koffie in de koelkast
Heeft u uw koffie in de koelkast staan? Waarschijnlijk niet; het is ook niet echt de plaats waarvan je zou verwachten dat je koffie zou moeten bewaren. Toch is het de beste manier van...
Hoe begint Pedro in Spanje zijn werkdag?
Hoe begint Pedro Bermejo van the Council of Villanueva de la Serena in Spanje zijn werkdag? My working day starts around 8:00 a.m. I usually have a large cup of soluble cocoa and a...
Hoe begint Jaco van Manuelcaffe.nl de werkdag?
Hoe begint Jaco van Manuelcaffe.nl de werkdag? Ik ben een vroege vogel en meestal rond half zeven op. De werkdag begin ik ook graag vroeg en daarom ben ik meestal voor zeven uur in...
