De tijd ver vooruit

espressokoffieDe nieuwe website van Manuel Caffè is inmiddels gelanceerd. http://www.manuelcaffe.nl
Vanaf nu kan iedereen weer Manuel Espressokoffie bestellen. Op dit moment nog via telefoon of email, maar binnenkort wordt de virtuele winkel geactiveerd.

Tot nu toe bestond onze verkoop van koffie vrijwel uitsluitend aan de horeca en daarbij hadden we een selectief particulier klantenbestand dat bij ons in de winkel kocht. Daar meerdere particuliere klanten niet in de buurt van Vlaardingen woonden, stuurden we de koffie via de post naar de klant, dat verzorgden we trouwens ook voor veel horecaklanten, die bijvoorbeeld in Limburg of Amsterdam enzovoort hun bedrijf hadden. Daarin waren wij onze tijd vooruit, al was het voor sommigen wel even wennen, maar toen wij in 1989 begonnen, moest iedereen in Nederland nog wennen aan het fenomeen Italiaanse espressokoffie. We verkochten toentertijd halfautomatische en volautomatische epressomachines voor bonen- of gemalen espressokoffie. Nederland was toen wel geinteresseerd, maar de vooroordelen waren daar ook. koffie proeflokaalIn ons proeflokaal gaven we de mensen de kans om al onze melanges te proeven.

Veel nieuwe klanten keken met grote verbaasde ogen naar het kleine espressokopje, want de Nederlander ging in die tijd vooral voor kwantiteit in plaats van kwaliteit. Als we dan de espresso serveerden en daar een klein glaasje water bij gaven om na elke slok de smaakpapillen weer te neutraliseren, zodat ze optimaal van hun espresso konden genieten, werd dat regelmatig met hoongelach en onbegrip beantwoord. Het was leren, wennen, ontdekken en vooral beleven, en diezelfde terughoudende mensen van toen, zijn de echte liefhebbers van nu. We krijgen nog vaak te horen, dat ze ontzettend blij zijn dat ze toen ons hebben ontmoet, zodat ze al in het beginstadium van de inmiddels alom gewaardeerde en niet meer weg te denken Italiaanse espressocultuur in Nederland alles al van ons hadden geleerd en geproefd. Het grappige is dat zijzelf ook vaak scheef werden aangekeken als ze thuis met bijvoorbeeld een bij ons aangeschafte Saeco of San Marco espressomachine onze espressokoffie in Manuel servies aan hun gasten serveerden. Maar na verloop van tijd vroegen hun gasten steeds meer een extra kopje cappuccino of espresso, omdat het toch zo lekker smaakte. En die ervaringen zijn eigenlijk achteraf het leukste om aan terug te denken, met de toekomst in gedachten, omdat nu iedereen veel meer open staat voor het dagelijks genieten van de Italiaanse espressokoffie, thuis en in de horeca. http://www.manuelcaffe.nl/

Be Sociable, Share!

Celesta

Since 1989 entrepreneur: exclusive importer of Italian espresso coffee Manuel Caffè, Pumpkinseed oil, Acme Cups, Manuka honey; publisher 50+ own websites, producer kids TV channel, photographer red carpet, illustrator/graphic designer, webhoster/designer, writer, mother/PR-manager of one of the world's best hyper realistic artists Rajacenna, Tarot reader, writer AllAboutLife for Celesta.nl since 2003

7 Responses

  1. Allie says:

    Please let me know if you’re looking for a article author for your blog.

    You have some really great articles and I feel I would be a good asset.
    If you ever want to take some of the load off, I’d really like to write some articles for
    your blog in exchange for a link back to mine. Please shoot me an e-mail if
    interested. Many thanks!

  2. When someone writes an post he/she keeps the plan of a user in his/her
    brain that how a user can be aware of it. So that’s
    why this post is perfect. Thanks!

  3. Iona says:

    I’m not sure why but this website is loading very slow for me.
    Is anyone else having this problem or is it a issue on my end?

    I’ll check back later on and see if the problem still exists.

  4. Rodolfo says:

    You’re so interesting! I do not suppose I
    have read a single thing like that before. So wonderful to discover somebody with original thoughts on this issue.
    Seriously.. thank you for starting this up. This site is one thing
    that is needed on the internet, someone with a bit of originality!

  5. Aw, this was a really nice post. Spending some time and
    actual effort to produce a superb article… but what can I say… I put
    things off a lot and don’t manage to get nearly anything done.

  6. SamAHattaway says:

    Wow, incredible blog format! How lengthy have you been blogging for?

    you made blogging look easy. The entire look of your site is excellent, let
    alone the content material!

    Feel free to surf to my blog post – SamAHattaway

  7. DiannWRenier says:

    Piece of writing writing can be another excitement, if you
    know afterward you are able to write or else
    it can be difficult to publish.

    my web page DiannWRenier

Leave a Reply